干燥設備的主要類型：
1、根據操作壓力可分為常壓和減壓（減壓干燥器也稱真空干燥器）。
2、根據操作方法可分為間歇式和連續式。
3、根據干燥介質可分為空氣、煙道氣或其他干燥介質。
4、根據運動（物料移動和干燥介質流動）方式可分為并流，逆流和錯流。
一、按操作壓力
按操作壓力，干燥設備分為常壓干燥機和真空干燥機兩類，在真空下操作可降低空間的濕分蒸汽分壓而加速干燥過程，且可降低濕分沸點和物料干燥溫度，蒸汽不易外泄，所以，真空干燥機適用于干燥熱敏性、易氧化、易爆和有毒物料以及濕分蒸汽需要回收的場合。
二、按加熱方式
按加熱方式，干燥器分為對流式、傳導式、輻射式、介電式等類型。對流式干燥器又稱直接干燥器，是利用熱的干燥介質與濕物料直接接觸，以對流方式傳遞熱量，并將生成的蒸汽帶走；傳導式干燥器又稱間接式干燥器，它利用傳導方式由熱源通過金屬間壁向濕物料傳遞熱量，生成的濕分蒸汽可用減壓抽吸、通入少量吹掃氣或在單獨設置的低溫冷凝器表面冷凝等方法移去。這類干燥器不使用干燥介質，熱效率較高，產品不受污染，但干燥能力受金屬壁傳熱面積的限-制，結構也較復雜，常在真空下操作；輻射式干燥器是利用各種輻射器發射出一定波長范圍的電磁波，被濕物料表面有選擇地吸收后轉變為熱量進行干燥；介電式干燥器是利用高頻電場作用，使濕物料內部發生熱效應進行干燥。
三、按濕物料的運動方式
按濕物料的運動方式，干燥機可分為固定床式、攪動式、噴霧式和組合式；按結構，干燥機可分為廂式干燥機、輸送機式干燥機、滾筒式干燥機、立式干燥機、機械攪拌式干燥機、回轉式干燥機、流化床干燥機、氣流干燥機、振動式干燥機、噴霧干燥機以及組合式干燥機等多種。
干燥機選擇基本原則：
1、適用性：干燥裝置首先一定要能適用于特定物料，且滿足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的處理物料（給進、輸送、流態化、分散、傳熱、排出等），并能滿足處理量、脫水量、產品質量等方面的基本要求。
2、干燥速率高：僅就干燥速率看，對流干燥時物料高度分散在熱空氣中，臨界含水率低，干燥速度快，而且同是對流干燥，干燥方法不同臨界含水率也不同，因而干燥速率也不同。
3、耗能低:不同干燥方法耗能指標不同，一般傳導式干燥的熱效率理論上可達百分之一百，對流式干燥只能百分之七十左右。
4、節省投資-----完成同樣功能的干燥裝置，有時其造價相差懸殊，應擇其低者選用。
5、運行成本低---設備折舊、耗能、人工費、維修費，備件費...等運行費用要盡量低廉。
6、優先選擇結構簡單、備品備件供應充足、可靠性高、壽命長的干燥裝置。
7、符合環保要求，工作條件好，安^性高。
8、選型前能做出物料的干燥實驗，深入了解類似物料已經使用的干燥裝置（優缺點），往往對恰當選型有幫助。
9、不完全依賴過去的經驗，注重吸收新技術，多聽專家的意見。
