熱風循環烘箱的電氣設備采用干熱滅菌。它們較初是由巴斯德開發的，一般由1到300°C，用一個恒溫器控制溫度。他們的雙壁絕緣保持熱量和節省能源，內層是不良導體和外層金屬。也有一個充滿空氣的空間，以幫助絕緣。空氣循環風扇有助于均勻分布的熱量。

　　這些都配有可調的絲網板或鋁托盤，并可能有一個開/關搖桿開關，以及溫度和保持時間的指標和控制。這些烤箱的容量變化。電力供應需要從照到照不同，這取決于使用的電壓和頻率(赫茲)。使用細菌芽孢的溫度敏感的磁帶或生物指標可以作為對照組，以測試設備在使用過程中的有效性。

　　熱風循環烘箱優點和缺點它們不需要水，也沒有太大的壓力建立在烤箱里，不像一個高壓釜，使它們更安全的工作。這也使得熱風循環烘箱更適合在實驗室環境中使用。他們比高壓鍋小得多，但仍然可以作為有效的。他們可以比高壓釜更快速，更高的溫度可以達到比其他手段。

　　熱風循環烘箱用干熱而濕熱，一些生物如朊病毒，不會被他們的每一次死亡，根據熱失活的原理氧化。使用熱風循環烘箱一個完整的周期，包括加熱烤箱到所需的溫度，保持溫度為適當的時間間隔，溫度，把機器關閉和冷卻的文章在封閉的烤箱，直到他們達到室溫。

　　熱風循環烘箱的使用方面，溫度控制相當重要，因為熱風循環烘箱的功能主要就是通過加熱來實現的，所以對于設備里面的溫度控制，就是對于效果影響的一點，如果想要讓這個設備的使用效果更好的話，那么也就需要將溫度控制到特定的一個范圍，這樣子才能夠為大家也都帶來更有效的效果。

　　同時我們還可以看到熱風循環烘箱的溫度控制也都是十分方便的，現在人們不僅是可以直接在設備上面通過按鍵來進行溫度的控制，同時還可以直接讓設備自動地進行溫度的判斷與調節，進行自動的控制，還可以通過手機來進行遙控調節等等，可以說控制溫度均極為方便。

　　特別是我們還可以看到，熱風循環烘箱的溫度控制還有著很多種不同的模式，可以直接根據不同的加熱物品來進行更好的操作，比如說對于食品的溫度控制就需要注意，如果溫度過高有可能會導致食品的性質產生變化，所以在這些方面都應該注意起來。

　　【如何讓熱風循環烘箱節能】

　　1、提高熱風循環烘箱箱入口空氣溫度、降低烘干設備出口廢氣溫度：由于烘箱熱效率常識，提高烘干設備入口空氣溫度，有利于提高烘箱熱效率。但是，入口空氣溫度受產品允許溫度限制。在并流的烘箱中，顆粒表面溫度比較低，因此，烘干設備入口空氣溫度可以比產品允許溫度高得多。

　　2、減少烘干過程的各種熱損失：一般來說，熱風循環烘箱的熱損失不會超過10%，大中型生產裝置若保溫適宜，熱損失為5%左右。因此，做好干燥系統的保溫工作，但也不是保溫層越厚越好，應確定一個保溫層厚度。為防止干燥系統的滲漏，一般采用送風機和引風機串聯使用，經合理調整使系統處于零壓狀態操作，這樣可以避免熱風循環烘箱因干燥介質的漏出或環境空氣的漏入而造成烘箱熱效率的下降。

　　3、降低熱風循環烘箱的蒸發負荷：物料進入烘箱前，通過過濾、離心分離或蒸發器的蒸發等預脫水處理，可增加物料中的固含量，降低烘箱的蒸發負荷，這是烘干設備節能的有效方法之一。